LA ESQUILA

Se realiza una vez al año y puede durar de 3 a 5 días. Consiste en juntar los animales que están repartidos en diferentes cuadros. El grupo de trabajadores de la esquila se llama comparsa. Cada uno cumple una función: el esquilador, el agarrador, el playero que junta la lana y la tira sobre la mesa, el acondicionador que clasifica calidad y finura y los prenseros hacen los fardos. Las comparsas cuentan con un cocinero que provee de las cuatro comidas del día. Se arma campamento a veces en un galpón o a la intemperie.

SHEARING

It takes place once a year and can last from 3 to 5 days. It consists of mustering, yarding AND penning. The group of shearing workers is called a «comparsa». Each member fulfills a different task. The catcher    who takes the sheep to the shearer, the wool handler who gathers the wool and throws it unto the tablets, the classified and the pressers who make the Bales. The comparsas have a cook who provides the four daily meals. Camp is sometimes set up in sheds or out in open air.

SEÑALADA

Tarea rural típica que se lleva a cabo todos los años. Se junta el ganado a caballo bien temprano. Se corta la cola, se “señala” en la oreja con marcas particulares para cada campo y se capa a ovejas y corderos. Antiguamente todos los campos vecinos venían con sus familias a ayudar con las tareas y compartir comidas caseras. Luego del trabajo se juega a las cartas o a la taba y con música de guitarra y acordeones empezaba el baile campero.

LAMB MARKING

Branding is done once a year. The sheep are gathered by gauchos on horseback for ear marking, tail docking and castration. In the past neighbours came with their families to help and share home-cooked meals. After work they enjoyed card games guitar playing until the folk dancing began.